باحث مسرطنات: ثلاث وجبات يوميًا ”موروث شعبي“ لا يستند إلى أساس طبي
أكد البروفيسور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، أن تناول الطعام بناءً على الشعور الحقيقي بالجوع، وليس وفق عدد الوجبات التقليدية اليومية، يُعد من العوامل الأساسية للحفاظ على الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
وأشار إلى أن الاعتقاد السائد بضرورة تناول ثلاث وجبات يوميًا لا يستند إلى دليل علمي طبي، بل هو سلوك متوارث عبر الأجيال، موضحًا أن هذا النمط الغذائي قد لا يكون مناسبًا لجميع الأشخاص، خصوصًا في ظل التغيرات الحديثة في أنماط الحياة ومستويات النشاط البدني.
وأوضح الخضيري أن كثيرًا من الأشخاص الذين عاشوا أعمارًا طويلة تجاوزت المئة عام، كانوا يكتفون بوجبة واحدة يوميًا، ويحرصون على تقنين طعامهم، ما انعكس إيجابًا على صحتهم.
كما دعا إلى اعتماد نمط الصيام المتقطع، من خلال الامتناع عن الأكل لمدة تتراوح ما بين 14 إلى 18 ساعة يوميًا، وتخصيص فترة 6 إلى 8 ساعات لتناول وجبة واحدة مشبعة.
واعتبر أن هذه العادة تمثل أحد أفضل الأساليب لتعزيز التوازن الأيضي، وخفض احتمالات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري.
وشدد على أهمية التوقف عن الأكل قبل الشعور بالشبع الكامل بعشر دقائق تقريبًا، مؤكدًا أن هذه الخطوة البسيطة تسهم في تقليل كميات الطعام المستهلكة وتحد من تأثير الإفراط الغذائي على الجسم.
