ماذا يحدث لجهازك الهضمي عند التوقف عن الخبز؟
نفى خبير صحي ما يُتداول حول تسبب التوقف عن تناول الخبز في حدوث الإمساك، مؤكدًا أن الابتعاد عن المعجنات قد يكون أحد الحلول الفعالة للحد من هذه المشكلة الهضمية، وليس العكس كما يظن البعض.
وجاء التوضيح من أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، ردًا على استفسار أحد المتابعين حول تأثير الانقطاع الكامل عن منتجات القمح على الهضم.
وأشار إلى أن الامتناع عن المعجنات والنشويات المعالجة لا يؤدي إلى اضطرابات هضمية، بل يسهم في تحسين حركة الأمعاء إذا ما رافقه تناول كميات كافية من الألياف النباتية.
وبيّن الخضيري أن النظام الغذائي المثالي للوقاية من الإمساك يعتمد بالدرجة الأولى على الأطعمة الغنية بالألياف الطبيعية، مؤكدًا أهمية تنويع مصادرها لتشمل الورقيات والخضروات الطازجة والفواكه الكاملة.
ولفت إلى أن تناول الفواكه بعناصرها الكاملة، مثل البرتقال بلبّه الكامل، والفول والفاصوليا غير المقشرة، يُعد أكثر فاعلية من العصائر أو المكملات المصنعة.
ودعا إلى تبنّي نمط غذائي متوازن يجمع بين تناول الألياف وشرب كميات كافية من الماء، إلى جانب النشاط البدني المنتظم، باعتبار ذلك من أنجح الأساليب الطبيعية للوقاية من الإمساك، بعيدًا عن الاعتماد على الخبز الأبيض أو المعجنات المعالجة.
وأكد أن هذا التوازن الغذائي لا يسهم فقط في تحسين الهضم، بل يعزز من صحة القولون ويقلل من الاعتماد على الأدوية والمسهلات الصناعية، مشددًا على أن الإكثار من الألياف الطبيعية يُعد خطوة وقائية فعّالة لا ينبغي إغفالها في الحياة اليومية.
