لا لمخلفات المزارع والمسالخ.. لائحة أعلاف جديدة لحماية السلسلة الغذائية
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء مسودة لائحة فنية جديدة وشاملة لتنظيم قطاع الأعلاف الحيوانية والإضافات العلفية في المملكة، وذلك عبر منصة ”استطلاع“ الحكومية، بهدف تلقي الملاحظات والمرئيات عليها.
وتهدف هذه اللائحة الطموحة إلى ضمان سلامة الأعلاف وتوافقها مع متطلبات الصحة العامة وحماية البيئة، وتعزيز سلامة السلسلة الغذائية بأكملها.
وتضع اللائحة المقترحة إطاراً تنظيمياً دقيقاً يحدد بوضوح المكونات المسموح باستخدامها في صناعة الأعلاف، مقابل قائمة واسعة ومفصلة للمواد المحظور إدخالها تماماً في هذه الصناعة الحيوية تحت أي ظرف.
ويشمل نطاق اللائحة تنظيم الأعلاف الخام، سواء كانت ذات قيمة غذائية أم لا، بالإضافة إلى تصنيف الإضافات العلفية تبعاً للغرض من استخدامها، مع تحديد صارم للنسب القصوى المسموح بها لكل نوع حيواني، مما يضمن استخدامها بشكل آمن وفعال.
وأكدت الهيئة في مسودة اللائحة على مجموعة من الاشتراطات الإلزامية لضمان نقاء وجودة المكونات العلفية، مشددة على وجوب مطابقة جميع المواد للمواصفات واللوائح الخليجية المعتمدة.
ونصت على ضرورة خلو الأعلاف تماماً من الشوائب الحيوانية والحشرات بجميع أطوارها، والقوارض ومخلفاتها، مع وضع حد أقصى للشوائب المسموح بها لا يتجاوز 0,25% من الوزن الجاف.
وألزمت بخلوها من أي مواد غريبة أو ملوثة كالأحجار والزجاج والمعادن، ومن أي مظاهر للفساد كالعفن أو التزنخ أو التكتلات الغريبة، وحظرت استخدام أي محفزات نمو هرمونية ضارة، مع ضرورة الالتزام بالحدود القصوى المسموحة للملوثات ومتبقيات المبيدات.
وتضمنت اللائحة قائمة محظورات موسعة شملت بشكل قاطع استخدام مخلفات المزارع الحيوانية مثل زرق وفرشة الدواجن وروث الأبقار والأغنام، وكذلك مخلفات المسالخ غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو الناتجة عن ذبائح معدومة، كالدم والأحشاء ومحتويات الكرش والشعر والأظلاف والجلود المعالجة كيميائياً.
وامتد الحظر ليشمل مخلفات معالجة مياه الصرف الصحي ”الحمأة“، ونفايات المدن المنزلية، ومخلفات المطاعم غير المعالجة، مع منع تام لإعادة استخدام عبوات المبيدات والأسمدة في تعبئة الأعلاف.
وحظرت اللائحة بشكل خاص استخدام اللحوم ومنتجاتها ومشتقاتها من الحيوانات المجترة التي قد تشكل خطراً يتعلق بمرض جنون البقر، مثل الذبائح الإيجابية للفحص أو أجزاء الدماغ والنخاع الشوكي للماشية الأكبر من 30 شهراً.
وفي المقابل، حددت اللائحة المواد المسموح باستخدامها والتي تشمل مجموعة واسعة من الحبوب ”كالشعير والذرة والقمح العلفي“ ومنتجاتها الثانوية ”كالنخالة وجنين الذرة“ والأعلاف المالئة ”كدريس البرسيم وتفل البنجر ولب التفاح“.
وأكدت الهيئة أن هذه الإجراءات تأتي ضمن جهودها لحماية صحة الحيوان والإنسان والبيئة، ومنع تسرب أي مكونات خطرة إلى السلسلة الغذائية، مشددة على أهمية الالتزام التام ببنود اللائحة عند إقرارها النهائي.
